Tuunada qasacadaysan waa il caan ah oo ku habboon oo borotiin ah oo laga helo bakhaarrada adduunka oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, iyadoo ay sii kordhayso welwelka laga qabo heerarka meerkuriga ee kalluunka, dad badan ayaa la yaaban inta qasac ee tuna qasacadaysan ee ay badbaado u tahay in la isticmaalo bil kasta.
FDA iyo EPA waxay ku talinayaan in dadka waaweyni ay si badbaado leh u cuni karaan ilaa 12 wiqiyadood (qiyaastii laba ilaa saddex xabbo) oo kalluunka meerkurigu ku yar yahay toddobaadkii. Tuunada qasacadaysan, gaar ahaan tuna khafiifka ah, ayaa inta badan loo arkaa doorasho meerkuri yar. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim in la kala saaro noocyada tuna qasacadaysan ee la heli karo. Tuunada khafiifka ah waxaa badanaa laga sameeyaa skipjack tuna, taas oo ku yar meerkuriga marka loo eego albacore tuna, kaas oo leh uruurinta meerkuriga sare.
Cunto dheeli tiran, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho wax aan ka badneyn 6 wiqiyadood oo tuna albacore todobaadkii, taasoo ah qiyaastii 24 wiqiyadood bishii. Dhanka kale, Tuunada iftiinka ee qasacadaysan ayaa xoogaa deeqsinimo ah leh, iyadoo ugu badnaan 12 wiqiyadood todobaadkii, taasoo qiyaastii ah 48 wiqiyadood bishii.
Markaad qorshaynayso isticmaalka tuna qasacadaysan ee bilaha ah, tixgeli inaad ku darto ilo borotiinno kale oo kala duwan si loo hubiyo cunto dheeli tiran. Tan waxa ku jiri kara noocyada kale ee kalluunka, digaaga, digirta, iyo borotiinada dhirta ku salaysan. Sidoo kale, ka digtoonow wixii xaddidaad cunto ah ama xaalado caafimaad oo saamayn kara cunista kalluunkaaga.
Marka la soo koobo, halka tuna qasacadaysan ay tahay cunto nafaqo leh oo la isku wada mid yahay, dhexdhexaadnimadu waa furaha. Si aad isu dheelitirto, xaddid tuna albacore ilaa 24 wiqiyadood bishii iyo tuna fudud ugu badnaan 48 wiqiyadood bishii. Sidan, waxaad ku raaxaysan kartaa faa'iidooyinka tuna qasacadaysan iyadoo la yaraynayo khataraha caafimaad ee ka iman kara soo-gaadhista meerkuriga.
Waqtiga boostada: Jan-13-2025