Marka ay timaado ku raaxaysiga dhadhanka macaan iyo casiirka leh ee fersken, dad badan ayaa u jeesta noocyada qasacadaysan. Fersken qasacadaysan waa hab ku habboon oo macaan oo lagu raaxaysto midhaha xagaaga sanadka oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, su'aal caadi ah ayaa soo baxaysa: Fersken, gaar ahaan kuwa qasacadaysan, ma ku badan yihiin sonkorta? Maqaalkan, waxaan ku sahamin doonnaa sonkorta ku jirta fersken, farqiga u dhexeeya noocyada cusub iyo kuwa qasacadaysan, iyo saameynta caafimaad ee cunista fersken qasacadaysan.
Feerka jaalaha ah waxaa loo yaqaanaa midabkiisa dhalaalaya iyo dhadhankiisa macaan. Waa ilo qani ah oo fiitamiinnada A iyo C ah, faybarka cuntada, iyo antioxidants. Si kastaba ha ahaatee, marka ay timaado sonkorta ku jirta, jawaabtu way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran sida feerka loo diyaariyo iyo loo kaydiyo. Feerka jaalaha ah ee cusub wuxuu ka kooban yahay sonkor dabiici ah, gaar ahaan fructose, taasoo gacan ka geysata macaankooda. Celcelis ahaan, hal feerka jaalaha ah ee dhexdhexaadka ah wuxuu ka kooban yahay qiyaastii 13 garaam oo sonkor ah.
Marka fersken la qasacadeeyo, sonkorta ku jirta aad bay u kala duwanaan kartaa. Fersken qasacadaysan badanaa waxaa lagu kaydiyaa sharoobada, taas oo ku dareysa sonkor badan badeecada ugu dambeysa. Sharoobada waxaa laga samayn karaa sharoobada galleyda fructose-ka badan, sonkorta, ama xitaa casiirka, iyadoo ku xiran nooca iyo habka diyaarinta. Sidaa darteed, qayb ka mid ah fersken qasacadaysan waxay ka koobnaan kartaa 15 ilaa 30 garaam oo sonkor ah, iyadoo ku xiran inay ku jiraan sharoobada khafiifka ah, sharoobada culus, ama casiirka.
Kuwa caafimaadka qaba ama daawanaya qaadashada sonkorta, akhrinta calaamadaha fersken ee qasacadaysan waa lama huraan. Noocyo badan ayaa bixiya ikhtiyaarro lagu shubay biyo ama sharoobo fudud, taas oo si weyn u yareyn karta sonkorta. Doorashada fersken qasacadaysan oo lagu shubay biyo ama casiir waxay noqon kartaa ikhtiyaar caafimaad leh, taasoo kuu oggolaanaysa inaad ku raaxaysato midhaha iyada oo aan lahayn sonkor dheeraad ah.
Arrin kale oo la tixgelinayo waa cabbirka qaybta. In kasta oo fersken qasacadaysan uu yeelan karo sonkor ka badan fersken cusub, haddana dhexdhexaadnimadu waa furaha. Cuntooyin yaryar ayaa noqon kara wax lagu daro cunto dheellitiran, taasoo siinaysa nafaqooyin muhiim ah iyo dhadhan qani ah. Ku darista fersken qasacadaysan cuntooyinka sida cabitaannada fudud, saladhka, ama macmacaanka waxay kor u qaadi kartaa dhadhanka, laakiin ka digtoonow qaadashadaada sonkorta.
Waxaa sidoo kale xusid mudan in sonkorta ku jirta miraha, oo ay ku jiraan fersken, ay ka duwan yihiin sonkorta lagu daray cuntooyinka la warshadeeyay. Sonkorta dabiiciga ah ee ku jirta miraha waxaa la socda faybar, fiitamiinno, iyo macdano kuwaas oo gacan ka geysta yareynta saameynta heerarka sonkorta dhiigga. Markaa inkastoo fersken qasacadaysan uu ka sarreeyo sonkorta, haddana wali waxay qayb ka noqon karaan cunto caafimaad leh marka si dhexdhexaad ah loo cuno.
Gunaanadkii, fersken, ha ahaado mid cusub ama mid qasacadaysan, waxay leeyihiin dhadhan macaan iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan. Fersken qasacadaysan ayaa laga yaabaa inuu sonkor badan ku jiro sababtoo ah sharoobada lagu daray, laakiin ilaa inta aad si xikmad leh u doorato oo aad daawato cabbirka qaybtaada, waxaad ku raaxaysan kartaa midhahan macaan adigoon sonkor badan cunin. Hubi inaad hubiso calaamadda oo aad doorato noocyo ay ku jiraan biyo ama sharoobo fudud si aad u xakamayso qaadashada sonkortaada. Markaa, marka xigta ee aad soo qaadato qasacad fersken ah, waxaad dhadhamin kartaa macaankooda adigoo isha ku haya waxa ku jira sonkorta.
Waqtiga boostada: Jan-20-2025