Adduunkan maanta xawliga ku socda, ku habboonaanta ayaa inta badan ka horraysa nafaqada. Si kastaba ha ahaatee, ilaalinta cunto dheellitiran ayaa lagama maarmaan u ah guud ahaan caafimaadka iyo fayoqabka. Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee lagu hubin karo in cunista khudaarta la buuxiyey waa khudaar qasacadaysan oo isku qasan. Ma aha oo kaliya in alaabtan la taaban karo ay bixiyaan noocyo kala duwan oo dhadhan ah, laakiin sidoo kale waxaa ka buuxa nafaqooyin kuwaas oo faa'iido u leh caafimaadkaaga siyaabo kala duwan.
Qiimaha nafaqada ee khudradda qasacadaysan ee qasacadaysan
Khudaarta qasacadaysan ee qasacadaysan ayaa ah il heer sare ah oo laga helo fiitamiinada iyo macdanta muhiimka ah. Waxay inta badan ku jiraan dabacasaha, digirta, galleyda, digirta cagaaran, iyo mararka qaarkood xitaa khudaar aad u qalaad sida basbaaska gambalelka ama boqoshaada. Mid kasta oo ka mid ah khudaartan ayaa cuntadaada ku biirisa nafaqooyin gaar ah. Tusaale ahaan, dabacasuhu waxa uu qani ku yahay maadada loo yaqaano beta-carotene, taas oo lagama maarmaan u ah caafimaadka indhaha, halka digirkuna uu yahay il wanaagsan oo borotiinka iyo fiber-ka. Hadhuudhku waxa uu ku daraa karbohaydrayt tamar, digirta cagaaranina waxa ay ku yar tahay kalooriyada laakiin waxa ku badan fiitamiinada A, C, iyo K.
Mid ka mid ah waxyaabaha ugu waaweyn ee ku saabsan khudaarta qasacadaysan ayaa ah in ay leeyihiin nolol shelf dheer. Iyadoo khudaarta cusubi ay si fudud u xumaan karto, khudaarta qasacadaysan ayaa lagu hayn karaa bilo, taasoo ka dhigaysa doorasho kayd cunto oo la isku halayn karo. Tani waxay la macno tahay inaad had iyo jeer gacanta ku haysato khudaar kala duwan si aad u hubiso inaad la kulanto baahiyahaaga nafaqo ee maalinlaha ah adigoon ka walwalin qashinka.
Ku habboon oo macaan
Ku habboonaanta khudradda qasacadaysan ee la isku daray lama soo koobi karo. Horay waa loo kariyay oo diyaar bay u yihiin inay wax cunaan, taasoo ka dhigaysa dookh weyn oo loogu talagalay shakhsiyaadka ama qoysaska mashquulka ah. Haddii aad diyaarinayso walaaq-shiil degdeg ah, ku darto maraq, ama aad ku darto digsi, khudaarta qasacadaysan ee qasacaysan waxay kor u qaadi kartaa dhadhanka iyo dhadhanka cuntadaada adigoon ku bixin wakhti badan oo diyaarin ah.
Intaa waxaa dheer, dhadhanka khudradda qasacadaysan ee qasacadaysan ayaa si aad ah u soo hagaagtay sannadihii la soo dhaafay. Horumarka tignoolajiyada qasacadaysan ayaa ogolaatay in si wanaagsan loo ilaaliyo dhadhanka iyo dhadhanka. Noocyo badan ayaa hadda bixiya sodium-hooseeya iyo xitaa ikhtiyaarrada organic si ay ugu adeegaan macaamiisha miyir-qabka ah. Marka si sax ah loo dhadhamiyo, khudaartani waxay samayn karaan wax dheeraad ah oo dhadhan fiican leh saxan kasta, iyagoo siinaya midab iyo dhadhan in khudradda cusub ay mararka qaarkood ka maqan yihiin, gaar ahaan xilliga ka baxsan.
La kulan baahiyahaaga khudradeed ee kala duwan
Ku darista khudaarta qasacadaysan ee isku qasan cuntadaada waa hab fiican oo lagu hubinayo inaad la kulanto baahidaada khudradeed. USDA waxay ku talinaysaa in dadka waaweyni ay cunaan ugu yaraan 2 ilaa 3 koob oo khudaar ah maalintii, taas oo ku xidhan da'da iyo jinsiga. Khudaarta qasacadaysan ee qasacadaysan ayaa kaa caawin karta inaad si fudud u gaadho yoolkan. Si fudud ayaa loogu dari karaa saladh, lagu qasi karaa maraqa, ama waxaa loogu adeegi karaa saxan dhinac ah, taas oo sahlaysa in la kordhiyo qaadashada khudaarta.
Khudaarta qasacaysan ee qasacadaysan ayaa sidoo kale ah ikhtiyaar aad u fiican kuwa ku dhibtoonaya inay cunaan wax soo saar cusub oo ku filan sababtoo ah xaddidaadyada cuntada, helitaanka cunto cusub oo xaddidan ama qaab nololeed mashquul ah. Waxay bixiyaan xal wax ku ool ah si loo hubiyo in qof walba, iyada oo aan loo eegin xaaladdooda, ay ku raaxaysan karaan faa'iidooyinka cunto-cunto-khani ah oo khudradda ah.
Marka la soo koobo
Isku soo wada duuboo, khudaarta qasacadaysan ee qasacadaysan ayaa ah cunto ku haboon, nafaqo leh, iyo cunto khudradeed macaan oo qancin karta dhammaan baahiyaha khudaarta. Waxay bixiyaan nafaqooyin kala duwan oo muhiim ah, way fududahay in la diyaariyo, waxayna kor u qaadi karaan dhadhanka suxuunta aan la tirin karin. Markaad ku darto alaabtan kala duwan ee cuntadaada, waxaad ku raaxaysan kartaa faa'iidooyinka cunto dheellitiran adoon u hurin dhadhan ama raaxo. Markaa marka xigta ee aad tagto dukaanka raashinka, ha illoobin qaybta khudaarta qasacadaysan - caafimaadkaaga iyo burooyinka dhadhanka ayaa ku mahadsan!
Waqtiga boostada: Mar-11-2025