Sare u qaad khibradahaaga qumbahaaga ah ee meelaheena foosha ah ee xargaha qasacadaysan ee sadleyda, oo loogu talagalay in lagu daboolo caraf kasta iyo doorbidista. Sadidadkeena ayaa laga soo xigtay kalluumeysiga ugu fiican, hubinta in mid walbana uu ka soo buuxiyo kalluunka cusub, ugu badan ee udgoon badan. Waxaa lagu heli karaa ururo kala duwan oo saliid ah - 20%, 40%, ama xitaa loo habeeyay si loo buuxiyo shuruudahaaga gaarka ah - xashiishkeena ayaa bixiya awood iyo taajirnimo oo kor u qaadaya saxan kasta.
Loogu talagalay kuwa laadyo yar oo dheeri ah, waxaan ku siineynaa ikhtiyaar si aan ugu darno tilmaanta farxadda leh ee chili, oo cunnugaaga lagu daro si weelkaada ku dhaca oo kudhaca dhadhanka dhadhanka dhadhanka. Haddii aad raadineyso inaad udgoonto saladh, abuuro rooti giraan ah, ama si fudud ugu raaxeyso iyaga si toos ah, sardineyadeena chili-maydhku waa hubaal inay soo jiitaan.
Intaa waxaa sii dheer, waxaan bixinaa maroojin gaar ah oo leh sardinkeenna qasacadaysan ee maraqa aubergine. Xulashadan wax laga beddeli karo waxay isku daraysaa dhadhanka macaan ee sardine-ka leh taajirnimada, dhadhanka dhoobada ee aubergine, oo abuuraya isku dhaf isku dhafan oo nafaqo leh oo ku qancaya oo qancisa. Kufiican kuwa ka mahadcelinaya taabashada giijiska ah, suuqa maraqayaga aubergine-ka ayaa ku habboon saxamada baastada, maddiibadaha bariiska, ama cunno fudud oo qunyar ah.
Balanqaadkeena tayada oo macnaheedu yahay mid kastaa ma aha mid macaan oo keliya laakiin sidoo kale wuxuu kuxiran yahay nafaqooyin muhiim ah, sadars sadarsines waxay xulasho caafimaad qabaan wixii cunto ah. Haddii aad tahay xirfadle mashquul ah, oo ah qof xamaasad leh, ama si fudud qof ku raaxeysata cunno wanaagsan, sardinkeenna qasacadaysan ee saliidda ayaa ah kan ugu fiican ee lagu daro pantry.
Soo ogow ku habboonaanta iyo dhadhanka sarsaredeena qarashka qasacadaysan ee maanta, oo u oggolow hal-abuurnimadaada cunnada!
Waqtiga Post: Oct-29-2024