Sidee loo kariyaa digirta kelyaha qasacadaysan?

Digirta kelyaha ee qasacadaysan ayaa ah shay aad u wanaagsan oo ku haboon oo kor u qaadi karta noocyo kala duwan oo suxuun ah. Haddi aad diyaarinayso basbas macaan, salad soo cusboonaysii, ama fuud nasteexo leh, ogaanshaha sida loo kariyo digirta kelyaha ee qasacadaysan waxay kor u qaadi kartaa hal-abuurkaaga cunto karinta. Maqaalkan, waxaan ku baari doonaa siyaabaha ugu wanaagsan ee loo diyaariyo oo loo kariyo digirta kelyaha qasacadaysan si aan u hubinno inaad ka hesho dhadhanka iyo nafaqooyinka ugu badan ee cuntadan.

#### Baro digirta kelyaha qasacadaysan

Digirta qasacadaysan ee kelyaha ayaa hore loo kariyey waxaana lagu kaydiyaa gasacadaha, taasoo ka dhigaysa mid degdeg ah oo sahlan oo loogu talagalay karinta mashquulka ah. Waxay ka buuxaan borotiin, fiber iyo nafaqooyin lagama maarmaan ah, taasoo ka dhigaysa mid caafimaad leh oo dheeri ah cunto kasta. Si kastaba ha ahaatee, iyada oo si toos ah looga cuni karo qasaca, diyaargarow yar ayaa si weyn u wanaajin kara dhadhankooda iyo muuqaalkooda.

#### Diyaarinta Digirta Kelyaha ee qasacadaysan

Digirta kelyaha qasacadaysan waa in la dhaqaa oo la miiro ka hor inta aan la karinin. Talaabadani waxay kaa caawinaysaa in meesha laga saaro soodhiyamka xad dhaafka ah iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo ee laga yaabo inay saameeyaan dhadhanka. Kaliya ku shub digirta qaboojiyaha oo ku raaci biyo qabow hoostooda hal ama laba daqiiqo. Tani kaliya ma nadiifinayso digirta laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysataa hagaajinta dhadhankooda guud.

#### Habka karinta

1. **Stovetop Cooking**: Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee loo kariyo digirta kelyaha ee qasacadaysan waa in lagu kariyo shooladda dusheeda. Ka dib markii la luqluqdo oo miiray, ku dar digirta digsiga. Ku dar qadar yar oo biyo ah ama maraq si aad u ilaaliso qoyaanka digirta. Waxa kale oo aad ku dari kartaa xawaash sida toonta, basasha, cumin, ama budada basbaaska si kor loogu qaado dhadhanka. Kuleyli digirta kulayl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, ilaa digirta ay kululaato, badanaa 5-10 daqiiqo. Habkani aad ayuu ugu fiican yahay in lagu daro digirta maraqa, maraqa, ama basbaaska.

2. **Saute**: Haddii aad rabto in aad ka dhigto digirta mid aad u macaan, tixgeli in aad karsato. Xirmada, kuleyli qaado oo saliid saytuun ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha la jarjaray, toonta ama basbaaska dawan oo isku kari ilaa inta ay jilicsan tahay. Ka dib ku dar digirta kelyaha ee la dhaqay oo ku dar milix, basbaas iyo uunsi aad dooratay. Karso 5-7 daqiiqo oo kale si aad ugu oggolaato digirta inay nuugaan dhadhanka khudaarta la shiiday. Habkani wuxuu ku fiican yahay in lagu daro digirta saladh ama saxan dhinaca.

3. **Karinta Microwave**: Haddii wakhtigu kugu yar yahay, microwave-ku waa hab degdeg ah oo hufan oo lagu kululeeyo digirta kelyaha ee qasacadaysan. Ku rid digirta kelyaha ee la dhaqay gudaha baaquli ammaan ah microwave-ka, ku dar qadar yar oo biyo ah, oo ku dabool baaquli dabool ama saxan badbaado leh microwave-ka. Kuleyli kulayl sare 1-2 daqiiqo, walaaqaya kala badh. Habkani wuxuu ku habboon yahay in si degdeg ah loogu daro cunto kasta.

4. **Dubo**: Daaweyn gaar ah, dubay digirta kelyaha qasacadaysan. Ku rid foornada ilaa 350 ° F (175 ° C). Ku rid digirta kelyaha ee la dhaqay saxanka dubista oo ay la socdaan yaanyada la jarjaray, xawaashka iyo maaddooyinka kale ee la doonayo. Dubo ilaa 20-30 daqiiqo si aad u oggolaato in dhadhanku isku milmaan. Habkani wuxuu soo saaraa saxan macaan oo dhadhan fiican leh kaas oo loo adeegi karo koorsada ugu muhiimsan ama saxan dhinaca.

#### gabagabadii

Karrinta digirta kelyaha ee qasacadaysan waa hab fudud oo ku daraya qoto dheer iyo nafaqo cuntadaada. Adigoo ku luqluqaya oo isticmaalaya habab cunto karinta oo kala duwan, waxaad kor u qaadi kartaa dhadhankooda iyo qaabkooda, iyaga oo ka dhigaya wax lagu farxo oo lagu daro sheeko-karintaada. Haddi aad doorato in aad dubto, dubato, ama aad si fudud ugu kululayso shooladda, digirta qasacadaysan ee kelyaha ayaa ah shay aad u fiican oo kaa caawinaysa in aad garaacdo suxuun macaan oo macaan wakhti yar gudaheed. Markaa marka xigta ee aad gaadho gasaca digirta kelyaha ah, xasuusnoow talooyinkan si aad sida ugu badan uga faa'iidaysato cuntadan cunnada ah ee nafaqo-cufan!