Cananaaska qasacadaysan waa daweyn badan oo dhadhan fiican leh oo lagu dari karo noocyo kala duwan oo suxuun ah ama lagu raaxaysan karo kaligiis. Haddii aad rabto inaad ilaaliso dhadhanka macaan ee cananaaska cusub ama aad rabto inaad kaydiso alaabta qasacadaysan ee xilliga, qasacaynta cananaaskaada ayaa ah mid abaal marin leh oo sahlan.
Marka hore, dooro cananaaska kuwa bislaaday, adag, oo udgoon. Waqtiga ugu fiican ee la iibsado cananaaska cusub waa xilliga cananaaska ugu sarreeya, badanaa Maarso ilaa Luulyo. Tani waxay hubinaysaa inaad hesho cananaaska ugu macaan, ugu casiir badan oo ah badeeco qasacadaysan oo tayo leh.
Marka aad hesho cananaaska, diir oo ka saar. Iyadoo ku xiran sida aad rabto inaad u isticmaasho hadhow, gooy cananaaska qaabka la rabo - siddooyin, jajabyo, ama xariijimo. Marka xigta, diyaari sharoobada fudud si aad u xoojiso dhadhanka. Sharoobada aasaasiga ah waxaa lagu samayn karaa iyadoo lagu milmay sonkorta biyaha, hagaajinta macaan ee dookhaaga. Xulasho caafimaad leh, waxaad isticmaali kartaa casiir ama xitaa ka boodi kartaa sharoobada gebi ahaanba dhadhan dabiici ah oo dheeraad ah.
Marka sharoobada la diyaariyo, ku xidh xaleef cananaaska oo ku rid dhalooyin jeermis dilay, adigoo meel sare uga tagaya. Ku shub sharoobada cananaaska, adigoo hubinaya inay si buuxda u qarqoomeen. Xir dhalooyinka oo ku qooy biyo karkaraya ilaa 15-20 daqiiqo si loo hubiyo in cananaaska si habboon loo ilaaliyo.
Marka la qaboojiyo, cananaaska qasacadaysan ee guriga lagu sameeyo ayaa lagu kaydin karaa meel qabow oo mugdi ah ilaa hal sano. Kaliya maahan daawaynta xilliyeedku inay bixiso dhadhan xagaaga sanadka oo dhan, laakiin waxaad sidoo kale ku raaxaysan kartaa faa'iidooyinka nafaqada ee cananaaska, oo ay ku jiraan fiitamiinnada C iyo B6, manganese, iyo fiber-ka cuntada.
Isku soo wada duuboo, cananaaska qasacadaysan waa hab sahlan oo lagu qanco oo lagu raaxaysto midhahan kulaylaha sanadka oo dhan. Haddii aad u isticmaasho macmacaanka, saladhyada, ama suxuunta macaan, cananaaska qasacadaysan ee guriga lagu sameeyo ayaa hubaal ah inay noqon doonto wax qabad!
Waqtiga boostada: Mar-17-2025