Soo bandhigida boqoshaada xaraashka qasacadaysan - ku-meel-gaarka ah ee loo yaqaan 'pantry' ee loogu talagalay kuwa ku qiimeeya cufnaanta, nafaqada, iyo fududeynta! Ka go'ay dusha sare ee dhadhankooda, boqoshaada cashuurta ayaa si taxaddar leh loo qasacayaa si loo ilaaliyo dhadhanka wanaagsan iyo faa'iidooyinka nafaqada, hubinta inaad ku raaxeysan karto nuxurka boqoshaada cusub, meel kasta.
Mushroomkeena qasacadaysan kaliya maahan mid macaan oo keliya laakiin sidoo kale waxay kuxiran yihiin nafaqooyin muhiim ah, taasoo ka dhigaya xulasho caafimaad leh cuntooyinkaaga. Taajiriinta fiitamiinada iyo macdanta, boqoshaada likahan waa il fansan oo ah fiberka cuntada, kor u qaadista dheef-shiidka ee dheef-shiidka iyo guud ahaanba wanaagsanaanta. Haddii aad tahay qof caafimaad-miyir-qabad ama mid fudud qof jecel cuntada weyn, boqoshaada qasacadaysan waa waajib.
Waxa u dhigaya badeecadeena kala fog waa fududeynta iyo fududeynta. Iyada oo leh daboollo sahlan oo loo adeegsado iyo daboollada caadiga ah, waxaad si dhakhso leh u heli kartaa wanaagga gudaha iyada oo aan wax dhibaato ah lahayn. Ma jiraan wax ka walwalsan oo ku saabsan qasriga ama waqtiyo diyaarin dheer ah - boqoshaada gasacadaha qasacadaysan ayaa diyaar u ah in si toos ah looga isticmaalo Can Can. Waxay kufiican yihiin inay ku daraan isku darka, maraqa, saladhka, ama xitaa topping for pizzas iyo saxamada baastada. Awoodda quseeya likahan waxay kuu oggolaaneysaa inaad u gudubto hal-abuurkaada cunnada dadaalka ugu yar.
Dunida degdega ee maanta socotay, waxaan fahamsanahay muhiimadda xalka degdegga ah ee nafaqada leh. Mushroomadeena gasacadaysan waxaa loogu talagalay inay si aan kala go 'lahayn ugu dhexjiraan qaab nololeedkaaga mashquulka ah, iyagoo ku siinaya waxyaabo macaan oo caafimaad leh oo kor u qaadaya saxan kasta daqiiqado gudahood.
Khibrad u yeelo iyo dhadhanka ee boqoshaada canabka qasacadaysan ee maanta, oo soo ogaato sida ay u fududahay in lagu daro wax cusub oo lagu maareeyo cuntadaada maalinlaha ah. Kaydso weelkaaga sheygan muhiimka ah oo ku raaxayso dhadhanka farxadda leh iyo faa'iidooyinka caafimaad ee ah in boqoshaada qasacadaysan ay tahay inay bixiyaan!
Waqtiga Post: Dec-04-2024